Aiskrim Magic membeku tanpa elektrik: April 2014

Assalamualaikum

Perniagaan Ais Krim Magic telah menambah menu perniagaan kepada Apam Balik pula atas faktor cuaca hujan yg berterusan sebagai alternatif tambahan. Perniagaan ini baru bermula 2 bulan yg lalu sebagai tambahan menu selain Burger & Roti John, Air Balang dll. Apam Balik ini dimulakan apabila faktor cuaca diambil kira setelah perubahan angin monsun melanda negara yg menyebabkan hujan berterusan setelah dilanda kemarau beberapa bulan yg lalu. Dek kerana hujan yg berterusan pada sebelah siangnya maka perniagaan ais krim magic sedikit terjejas. Sebenarnya arwah ayah dulu pun pernah berniaga Apam Balik sekitar tahun 70 an dan kuali 'warisan ayahnda' juga masih saya simpan hingga kini sbg kenangan tp tinggal sebiji je.

Walaubagaimanapun perniagaan Ais Krim Magic masih diteruskan dibeberapa tempat spt di area Seremban, Chembong, Rembau & P.D manakala tempat2 lain dijalankan perniagaan Apam Balik, Burger & Roti John pula.

Ais Krim Magic telah mendapat tempahan pd 01/06/14 ini di Kg.Penajis, Chengkau dan Bandar Putera Klang, Selangor utk majlis perkahwinan. Inshaallah pihak kami akan sampai ke majlis berkenaan apabila tiba waktunya nanti.

Kami juga turut menerima tempahan selain Ais Krim Magic utk Apam Balik warisan ayahnda, Burger & Roti John Power, Air balang, cendol & rojak, kuih-muih dll utk majlis anda bagi sesi makanan.

Kami juga sedia menerima tempahan utk membekal pakaian bawah Rm 10.00 utk perniagaan anda spt seluar tidur, T-shirt & pakaian kanak2 utk barangan kering.

Dibawah adalah beberapa gambar utk penyediaan 'Apam Balik Warisan Ayahanda' Buat masa sekarang kami cuma menjual Apam Balik tebal dan akan turut menjual Apam Balik Nipis/Garing apabila dah cukup modal nanti. Inshaallah.

proses goreng kacang

proses buang kulit kacang

proses pembungkusan

sapu sampah kulit kacang

proses blender kacang

pembungkusan kacang yg siap blend

proses bancuhan tepung apam balik

dapur baru tu

peralatan yg telah siap ditempah

barangan sumbangan noor rojak &
cendol sedap sg. buloh sbg memantapkan modal

kuali warisan ayahnda tahun 70 an

Apam Balik yg sedia dijual

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera

Seminggu yg lepas saya telah menyiapkan catatan baru di blog ini berserta gambar tp tak sangka pula kerja yg disiapkan sehari suntuk telah ter 'delete' gara-gara tersilap tekan button plak, punya lah frust dah la masa tu dah berhari tak niaga kerana hujan tak berhenti sebelah petangnya. Al maklumlah junior dlm IT ni dan tak ada sifu plak tu, itu yg terkial2 dan ambil masa lama utk download gambar pun.

Negara masih dikejutkan dgn kehilangan pesawat MAS MH370 yg telah lebih sebulan dalam merungkai misteri kehilangannya. Semoga semua penumpang dan krew beroleh kesejahteraan dan didoakan yg terbaik utk mereka dan seluruh ahli keluarganya. Usaha berterusan Malaysia dlm merungkai kehilangannya amat terpuji dan bertanggungjawab. Doakan terbaik dan diberi petunjuk supaya dapat menemui semula MH370 bersama seluruh penumpang dan krew. AMINNNNN

Aiskrim Magic masih berniaga seperti biasa di pasar malam berdekatan dan sedikit perkembangan aktiviti yg dilakukan beberapa hari/minggu yg lalu antaranya menyaksikan aktiviti memancing di Taman Tasik Seremban, melihat acara kawad latihan tentera atau passing out Nuzul (anak buah) tamat latihan tentera di kem P.Dickson, menguruskan permohonan bantuan anak OKU di JKM yg perlu diperbaharui, menyaksikan latihan anak sulung dlm akademi bolasepak TMS Oldboys di kompleks belia paroi, survey brg apam balik dan mempraktikkan perniagaan baharu iaitu apam balik.

Perniagaan apam balik juga menguntungkan sebagaimana Aiskrim Magic cuma pendapatannya lebih sedikit kerana faktor harganya lebih sedikit drpd harga Aiskrim Magic. Kedua-duanya mendatangkan hasil cuma bergantung pada faktor cuaca juga dan kuasa beli penggemarnya. Apa-apa pun rezeki yg dicari masih halal.Arwah ayah juga pernah menyara keluarga kami dgn berniaga apam balik dan pelbagai lagi suatu masa lalu. waktu itu saya masih kecil lagi sekitar tahun 70 an dan kuali yg pernah digunakan arwah juga masih saya simpan hingga kini sbg kenangan tp cuma tinggal satu je (lupa lak nak ambil gambar).

Atas faktor cuaca sekarang perniagaan lain juga masih diteruskan seperti Burger sempoiii & Roti John Power, Air Balang, Aiskrim Magic dll.

Aiskrim Magic akan berada di Klang, Selangor dan Chengkau, N.Sembilan pd 01/06/2014 ini atas jemputan majlis perkahwinan. Tempahan tersebut telah diconfirmkan bersama cuma menanti harinya sahaja. Man Aiskrim Magic akan menghantar rakan niaga kami (Amir Aiskrim Magic) ke majlis di Chengkau nanti bagi memenuhi permintaan pelanggan kami. Ada juga tempahan lain yg masih belum diconfirmkan oleh tuan punya majlis di Seremban pd bulan apr ini, Johor pd bulan Mei dan Rembau pd bulan June. Selagi Admin belum mendapat pengesahan tempahan drpd majlis yg tersebut kami sedia menerima tempahan lain berdasarkan siapa cepat diutamakan dan kekosongan yg ada.

Semalam rakan niaga Aiskrim Magic telah mendapat org baru (baby girl) dlm keluarga beliau. Tahniah kpd Nan Aiskrim Magic @ Balakong (3 Boys + 1 Girl).

Sekian wasssalam.